Eten en drinken in Eindhoven: kroegstraat versus fabriekshal

Aan het einde van Stratumseind, de langste kroegstraat van Nederland, vind je Restaurant NEV. Chef Nilay Taşkıntuna kookt er gewaagde, moderne Turkse gerechten en werd hiervoor beloond met een Bib Gourmand: de beste prijs-kwaliteitverhouding volgens de Michelingids. Ga voor de verrassingsmenu's, of neem plaats beneden als je de open keuken in de gaten wilt houden. Zo komen oude kroegcultuur en nieuwe horeca hier letterlijk samen.

Stratumseind zelf blijft natuurlijk ook het decor bij uitstek voor een avond stappen: de straat telt tientallen cafés op een rijtje, van gezellige kroegen tot moderne cocktailbars.

Aan de andere kant van de stad, op het voormalige Philips-terrein Strijp-S, draait alles om een heel andere sfeer. In het Veemgebouw, de foodhal van het gebied, vind je onder één dak charcuterie van slagerij Reinders, bier van de eigen brouwerij, Mexicaans streetfood van Willy Nacho en versgebakken brood van De Mannen van Deeg. Stel je eigen maaltijd samen en neem plaats binnen, of geniet buiten van de bedrijvigheid van Strijp-S.

Ook Radio Royaal is een vaste waarde: gevestigd in de voormalige energiecentrale van het terrein, met verticale ijzeren balken en oude apparatuur die de industriële charme intact houden. Bij restaurant Piet Hein Eek, vernoemd naar Eindhovens bekendste meubelontwerper, lunch je tussen zijn kenmerkende designstukken, terwijl Het Ketelhuis, eveneens in een gerenoveerd Philips-gebouw, verrassende driegangenmenu's serveert die regelmatig wisselen.

Wie liever verfijnd tafelt, kan in Eindhoven kiezen uit meerdere Michelin-adressen. Restaurant Zarzo, geopend in 2013 en sinds 2016 in het bezit van een ster, serveert moderne internationale keuken met invloeden uit chef Adrian Zarzo's geboortestad Valencia, in een chique, ondergrondse eetzaal met een verrassend luchtig gevoel. Ook Wiesen draagt een Michelinster, met een discrete, verfijnde eetervaring als handelsmerk.